(资料图片仅供参考)
米粉,黑木耳,猪肉辅料:油,剁辣椒,细香葱,盐,生抽
1、木耳提前泡发,木耳切小,肉切成丝。
2、热锅下油炒肉。
3、放入木耳翻炒,放入水,调入盐和生抽,烧开后即成木耳肉丝的码子。
4、做码子的同时煎荷包蛋。
5、调碗,放入剁辣椒、香葱、生抽和适量盐。
6、煮粉,粉煮好后放入调好的碗中,放入木耳肉丝的码子就可以了。这道湖南长沙小吃是一道很有营养的小吃,有鸡蛋的营养,有木耳的营养,
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