观点网 顺丰同城选择放下团餐业务。
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5月5日，顺丰同城作为卖方与一家名为深圳丰享信息技术有限公司的企业订立买卖协议，将旗下上海丰赞科技有限公司的全部股权及债权全部售出，总金额1.24亿元。穿透这家出售企业后，观点新媒体发现该公司成立时间仅有3年，主要透过为企业客户提供员工餐的线上团餐服务平台丰食业务系统提供信息技术服务。
丰食业务，一个似曾相识的名字。2020年，顺丰同城为扩大业务线，破圈推出丰食团餐小程序，主打为企业员工预定送餐服务的线上平台，彼时，甚有市场声音夸赞背靠顺丰大旗的"丰食"上线或将震动美团外卖和饿了么的业务壁垒。
但市场似乎并不买账。
"交易将有助于可用作营运资本的资金的增加、资本支出减少，进而预期有助于公司亏损减少及令财务表现有所改善。"2年后的今天，顺丰同城在公告中道出丰食自成立以来的困境——业务目前仍处于亏损状态。言下之意，"丰食"的光环不复往昔，留下的多半还是财务压力。
团餐棋局
顺丰系向来爱创新。
2020年5月，在快递柜的铺设量及用户使用习惯还未完全成型时看，初生状态的"丰巢快递柜"便开启了会员收费制，引来讨论纷纷；而后，顺丰同城也借势而出，将"丰食"业务正式带上了市场舞台。
彼时，在快递业务之外，顺丰想要扩大业务版图的欲望依旧在膨胀，而旗下顺丰同城还未进行上市动作，且面临着当年5.73亿元的亏损增长。在此情况下，开辟新业务拓展营收便成为了眼下顺丰控股给予顺丰同城的一颗救急药。
值得注意的是，为了铺垫"丰食"的发展，顺丰早在2019年就开始了相似业务尝试。2019年10月，顺丰旗下开始运营同城急送业务，借此机会完善商超、生鲜、餐饮、服装等时效性物流版图的延伸。而"丰食"的上线，则是顺丰涉足TOB业务的一次尝试，也有填补团餐外卖市场空白的打算。
为快速攻占市场，彼时的顺丰同城于搭建好的"丰食"APP中推出多项引流活动，用户可通过相关页面将"丰食"推荐给企业，在企业成功入驻后，推荐人将获取相应奖励；另于APP内设置"推广赚钱"功能，用户可与商家合作分销，通过推广获取佣金。
在美团与饿了么逐步扩大领地、占领C端用户消费选择的当下，顺丰同城选择"以利引客"，企图在短时间内占领B端的团餐外卖市场。
粗暴而直接的打法在短期内的确为顺丰同城的业绩增添一抹亮色，于上市首年的业绩报告中，涵括团餐业务的其他业务总收入一路增长，由2020年的144万元增长至2021年的1405万元了，涨幅超过875%。
但同样地，其他业务下的营业成本也由2020年的437万元升至2776万元，而毛亏损也上升至1371万元。这为顺丰同城出售"丰食"业务埋下了小小的伏笔。
时间回到2022年年报刊发，此时的顺丰同城已实现营业收入102.65亿元，同比增长25.6%，年内亏损收窄至2.87亿元，同比下降68%；毛利率则从1.2%上升至4.0%。此外，于今年五一假期期间，其不断尝试的C端业务也迎来一波增长潮，该业务及最后一公里配送业务单量同比去年均增长超过40%。
相比之下，团餐业务的数据稍显逊色。于2022年，顺丰同城的营业成本已经飙升至3377万元，而同期毛利则仅有263万元。此外，于2021-2022年间，顺丰同城"丰食"团餐业务除税后亏损也分别达到1.45亿元、4900万元。
由此也不难理解正在寻求转型蜕变的顺丰同城想要剥离团餐业务的原因："由于目标业务不构成本公司主营及核心业务，从长期战略发展角度，交易将使本公司更为专注于加强同城即时配送服务领域的竞争优势。"
另一方面，由于"丰食"仍处于亏损状态，这笔交易也有助于增加营运资本资金，以及减少顺丰同城当前不必要的资本支出。
值得注意的是，细究此次交易的买方深圳丰享信息技术有限公司，不难发现其大股东为一家名叫深圳明德控股发展有限公司的企业，而穿透其股东人员，顺丰创始人王卫赫然在列。
2年时间，顺丰系为自己布下一盘TOB团餐业务棋局，由顺丰同城气势汹汹地开始，最终以"左手倒右手"之势完成又一次战略换舵。
物企分羹
在团餐业务狩猎场中，已退位的顺丰同城除了抵御来自美团、饿了么制造的压力，还有来自一批跃跃欲试的"跨界"物企带来的冲击。
首先进场的是保利。
2018年11月15日，保利物业和团餐公司广州中味合资成立了一家团餐品牌——广州和创中味餐饮服务有限公司，注册资本为200万元，该公司主要面向高校、写字楼、社区市场提供餐饮服务。于2020年11月，保利物业服务股份有限公司完成收购该公司51%的股权，再度锁定团餐业务。
后于2021年4月，碧桂园服务也踏进了团餐业务圈内，全资成立了广西自贸区碧鲜惠餐饮管理有限责任公司。自此之后，碧桂园服务又在百色、桂林、北海等地开设了超过20家分公司。
这是碧桂园服务进驻社区团餐板块业务的第一步。
2023年2月至4月，碧桂园服务又前后成立了河南碧香情餐饮管理有限责任公司、湖北碧鲜惠餐饮管理有限公司以及肇庆市碧鲜惠餐饮管理有限公司。
另一边，金科服务于2020年8月与九龙高新集团达成团餐服务相关合作；2021年5月与凯撒旅业签署战略合作协议，围绕团餐等业务展开合作。
金科服务对于团餐业务的重视延续至2023年2月，其于该期间又收购了重庆金科金辰酒店管理有限公司100%股权。资料显示，金辰酒店管理旗下的团餐服务项目合计13项，均为涉及政府、银行及企业的团餐服务。
此外，新城悦服务也在2021年至2022年间先后与上海学府餐饮、苏州海奥斯餐饮、天津金玉进行合作，主打企事业单位、医院、高校等团体餐饮领域服务，主要打造其"物业+餐饮"的后勤服务模式。
据新城悦服务于年报中的表述，其拉通了"物管+团餐"的体系化拓展模式，团餐业务的业绩有所增长，收入达3.55亿元，同比增长334.2%，主要提升在江浙沪、京津冀、川渝等核心区域的团餐项目密度，强化在产业园区及医院等业态领域的团餐服务。截至目前，新城悦服务的团餐在管项目已达到129个。
物企们的"雄心"已然影响到了场内人，彼时"丰食"的竞争者之一美团也在今年开始拓宽业务路线。
2023年4月，美团面向企业用户推出"美团企业版"，定位为企业订餐、差旅、用车一站式消费管理平台，其前身为2015年所推出的"美团商企通"，后者主要服务于美团内部员工需求，提供用餐、招差旅等服务。截至目前，美团企业版已将客户群覆盖至金融、互联网、制造等多个行业，小米、爱奇艺、元气森林等企业。
从TOC服务走向TOB团餐，美团更像是一个扎根餐饮业务生态企业适时转型的缩影，众多物企的入局必将其带入一个更为广阔的战场中，而顺丰同城从手中扬出的"丰食"，前途仍然未卜。
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