民以食为天,食以安为先。从田间地头到餐桌、从农村到城市、从食品生产到街边小吃摊,近年来,我州坚决捍卫食品安全,充分发挥社会共治优势,全面提升城市现代化综合治理能力,保障市民“菜篮子”“米袋子”“油瓶子”安全,未发生一般以上级别食品安全事故,人民群众的获得感、幸福感、安全感不断提升。
点击此链接下载原视频
(资料图片)
万益批发市场是延吉市两大批发市场之一,每天有大量商家及市民前往采购食材。为保障百姓的“菜篮子”安全,市场内部设置了快检室,每日对入场的蔬菜水果进行快速检测。
【同期声】延吉市市场监督管理局万益批发市场快检员 顾庭瑞
“运输蔬菜水果的车到市场后,我们要现场抽检,每辆车每个产品都抽检,然后在快检室进行检测,检测内容以农药残留为主,通过我们的检测工作,让百姓吃到放心的菜。”
近年来,州委、州政府立足城市定位,强化担当,坚持以人民为中心的发展思想,坚持把保障食品安全作为一项重大政治任务和重点民生工程来抓。全面贯彻落实“四个最严”要求,将食品安全工作纳入全州国民经济发展规划、党委政府跟踪督办内容,领导班子、领导干部工作实绩考核体系,并将食品安全工作纳入“十四五”发展规划,出台多个方案和文件,建立了较为完善的法规制度体系。全面实施食品安全战略,积极构建食品安全社会共治新格局,食品安全风险监测网络覆盖全州8个县市,监督抽检和评价性抽检计划完成率、在产食品生产企业抽检覆盖率、不合格食品核查处置率均达到100%。
同时,我州始终保持对食品安全违法行为的高压打击态势,加强民生案件查办力度,坚持日常监管与专项检查相结合,先后深入开展“雷霆2021”食品安全专项执法行动、“昆仑2020”、“昆仑2021”等多项专项行动。把示范创建工作作为全州食品安全监管工作的重要抓手和载体,全方位推进食品安全示范创建工作,延吉百货大楼、千盛购物广场被评为国家级“放心肉菜示范超市”。“名优特食品加工小作坊”“明厨亮灶”“农贸市场快检室”等专项提升项目全部提前超额完成,食品安全现代化治理能力和治理水平不断提升。
作为州内唯一的规模化啤酒生产企业,百威(延吉)啤酒有限公司多年来不断优化管理过程,引进先进设备、提升员工素质、加强原料把关,为稳定生产优质产品奠定了坚实的基础。
【同期声】百威(延吉)啤酒有限公司食品安全生产总监 张祚波
“作为食品生产企业,我们时刻遵守国家食品安全管理政策,依据《食品企业落实生产主体责任监督管理规定》要求,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。”
自2016年我州启动创建国家食品安全示范城市工作以来,随着创建工作不断深入,越来越多的百姓和商家关注创城、加入到创城队伍中,共建共享幸福和谐健康延边。
【同期声】延吉市威远城友进玛特店长 付萍
“我们店是食品安全创城迎检点位之一,店里在食品安全、环境还有服务质量上,都付出了很大努力。”
【同期声】全州拌饭威远城分店店长 杨洋
“对于食品安全,每个人都要足够重视。得知创建国家食品安全示范城市这个消息后,本店针对卫生死角、服务人员个人卫生等方面做了针对性的改进。”
【同期声】延吉市民 朴海燕
“我在延边生活了近20年,感觉外出就餐环境越来越好,卫生状况也很不错。”
【同期声】延吉市民 张宇
“今年很多人来延吉旅游,我的外地朋友来了之后都说这个城市的美食又干净又好吃,市场很规范,都能让大家放心。”
记者:孙振 洪小晗 朴永杰
编辑:可言
审核:钱洪涛
终审:于衍来
免责声明:以上内容为本网站转自其它媒体,相关信息仅为传递更多信息之目的,不代表本网观点,亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。